Description :
A travers cet atelier les participants pourront apprécier toute la palette gustative du pur jus de fruit, au travers de plusieurs huiles d’olive d’exception. Il existe en effet, une huile d’olive pour chaque palais, pour chaque mets, pour chaque occasion. Du vert chartreuse à l’or pale, les huiles d’olive du Midi de la France sont classées par famille de goût: elles peuvent être légères en goût subtil, rondes et douces en goût à l’ancienne ou ardentes et herbacées en goût intense …
Description Longue :
L’Institut du Monde de l’Olivier-Afidol propose une découverte de l’olivier et de ses produits grâce notamment à une exposition unique sur les principales variétés d’oliviers en France ainsi qu’un centre documentation spécialisé dans l’olivier. De plus, l’arbre des saveurs permet aux visiteurs de découvrir, par la dégustation, la richesse aromatique des Huiles d’Olive du Midi de la France. Documentation à disposition. Exposition temporaire.
Conditions :
Atelier limité à 15 personnes
